Rychlý přehled významu 12 000 slov odborných, slangových i cizojazyčných

Význam slova agar

Počet nalezených zmínek: 1

agar

agar-agar, polysacharid, rosolovitá látka z mořských řas
- viz sulc, želatina

Možná související slova

Slovo agar se objevilo ještě zde:

aspik	rosol, gel/ želé plátk. želatina (z kolagenu) - želír. ovoce, marmelády, džemy ap. želír. ovoc. cukr s pektiny - viz sulc, agar, arab. guma, želatina
gel	rosolovitá hmota, [potravina, léčiva, kosmetické přípravky] - viz agar, pudink, sulc, želatina
sulc	huspenina (rosol z vařených vepřových kůží s kousky masa „třese se jako sulc“) - viz agar, želatina, gel
želatina	aspik, bobtnající směs živočiš. bílkovin [kolagen] - viz agar, gel, sulc

Lidový slovník pro chalupáře podle J. Knížka, upravil: P. Polomík. Stáhnout PDF verzi slovníku (5MB, verze 06.03.2019)