Rychlý přehled významu 12 000 slov odborných, slangových i cizojazyčných

Význam slova zelenina

Počet nalezených zmínek: 1

zelenina

Druhy: listová - [čekanka, čtyřboč, salát, kopřiva, kozlíček, libeček, mangold, zelí, kapusta, pórek, portulák, rebarbora/ reveň, roketa, šnytlík/ pažitka,špenát ..]
kořenová - [brambory, celer, černý kořen, křen, kulkas, kurkuma, mrkev, pastiňák, petržel, ředkev/ ředkvička, tuřín/ kolník, zázvor ..]
cibulová - [cibule, česnek, pór a pažitka/ šnytlík]
plodová - [avokádo, cuketa, dýně/ turek, baklažán/ lilek, mochyně, meloun, paprika, patison, rajče, okurka, tykev..]
košťálová- [brokolice, brukev/ hrachor, hlávk. zelí, kadeřávek, kedlubny, květák/ karfiól, růžičk. kapusta, řeřicha]
lusková - [boby, cizrna, čočka, fazole, hrách, čín.fazole/ vigna, čočka Mung/ moong dal - půlená aj.]
- viz ovoce

Možná související slova

Slovo zelenina se objevilo ještě zde:

artyčok	vytrvalá bylina [její vybělené části se užívají jako zelenina, a také při zánětech žlučníku]
asparágus	chřest - pokojová okrasná rostlina a. oficinalis - afrodisiakální léčivka, či špargl - zdravá dietní dobře stravitelná zelenina
baklažán	mohutná jednoletá bylina pěstovaná pro temně fialovou bobuli hruškovitého tvaru používanou jako zelenina lilek vejcoplodý, patlažán
boby	kovové závodní karosované saně pro 2 až 4 osoby ke sjíždění bobové dráhy [s vysokými mantinely] skibob = sedací lyže s řidítky (bob obecný =luskovina/ zelenina/ krmivo) druh účesu kakaové aj. boby (bobek/ bobeček = oblý kousek/ hromádka familiérnost) - viz lyže, rohačky, basket
brambory	(Solanum tuberosum) lilek brambor/ brambor obecný či hlíznatý - běžná zelenina [zemní hlízy, zemská jablíčka, též kobzule {pův. z J.Ameriky, v Čechách od r. 1778}]
bulva	oční koule ztluštělý kořen a dužnatá spodní část stonku [např. cibule, kedluben, ředkev, řepa, tuřín…], čím se liší od kořen. hlízy [brambory], která jejen ztluštělým kořenem] - viz části rostlin, krmivo, oční koule, řepa, zelenina
červená řepa	(Beta vulgaris var. vulgaris) kořenová zelenina [zlepšuje imunitu a krvetvorbu, léčí rheuma, rakovinu zdroj vit. C, kys. listové, draslíku, křemíku,sacharidů, bílkovin s cennými aminokyselinami, prospěšnými metabolizmu mozku] - viz buryna, cukrovka, mangold
česnek	(Allium sativum) hlízovitá zelenina, univerzální všelék [antibiotikum, antiparazitum a antivir, desinfektum, snižuje cholesterol a krevní tlak, protinádorovýlék, zvyšuje imunitu, bohatý na minerály a vitaminy, podpora hojení, srdce a čist. cév, zlepš. trávení, potenci, paměť a následky stresu, odpuzuje hmyz,odstr. bradavice, brání tvorbě sraženin, plísní, chrání před nachlazením a nem. dých. cest, podporuje sebeničení buněk, oddaluje srd. infarkt a mozk. mrtvici,odstr. bolesti hlavy, čistí zrak, omlaz. vnitř. orgány, prodluž. život také se použ. česn. tinktury, octa, sirupu, oleje, koupelí, masáží, aj.] - viz léčitelství
frukty	(rus.) ovoce sterilizovaná/ sušená zelenina ovocné koncentráty/ sirupy - viz sacharidy
hrách	luskovinová zelenina [kuličky hrachu] a krmivo hrachor jarní s fial. květy je podobný hrachu, ozdoba zahrad
hybrid, hybridní	míšenec, kříženec, bastard hybridní = vzniklý křížením/ míšením antropologický, genetický, agronomický, technický - (mestic/ kreol/ mulat/ mezek/.. , h. brojlery,h. zelenina/ obilí/ květiny/ stromy, vozidla/ letadla/ lodě s h. kombin. pohony [benzin + elektřina aj. – sníž. spotřeby], h. ventilátory/ turbíny, víceúčelové stroje, h. golfové hole, h. bondy [něco mezi akcií a dluhopisem], h. spis pro elektronickou/ digitální evidenci dokumentů atd. atp.)
chřest	nízkokalorická dietní zelenina bohatá na vitaminy [proti nemocem ledvin, moč. měchýře, žlučníku, jater, krev. oběhu, nervů, bolestem zad aj.]
krupoto	jídlo podobné rizotu ječné kroupy/ krupky jsou výživnější než rýže, mají více bílkovin, tuku a vitaminů B a také vápník, křemík, fosfor a železo chrání kůži před záněty, snižují krevní cukr a hladinu cholesteru. přidává se maso, zelenina, houby - viz prejt [kroup. jelita], kuba, rizoto
mrkev	(daucus karota), má více odrůd [např. karotka je raná a zakulacená, kdežto mrkev je pozdní a špičatá] m. je zdrojem vitaminů A, B, C, E a minerálů, zvyšuje odolnost organismu, pomáhá při zácpě, nem. jater, ledvin, zraku, cév, zejm. po infarktu - viz zelenina, vohnice
ovoce	(fructus) jedlé plody, plodenství nebo semena převážně víceletých semenných rostlin, nejčastěji dřevin - viz zelenina, fíky,
pažit	hustá luční tráva (pažitka/ šnytlík = druh zeleniny) - viz krmivo, zelenina
potraviny	látky určené k jídlu/ pro výživu lidí dělí se na poživatiny [maso, mléko, vejce, obilniny, luštěniny, zelenina, ovoce, tuky, cukr a voda] a pochutiny zvýrazňující chuť, vůni či barvu jídel [koření/ esence, jedlé houby, hořčice, kečup, ocet, káva, kakao, čaj ap.] drogy ani léky sem nepatří
pracharanda	sušené hrušky na povidla a do buchet, či sušená zelenina do polévky prášek k sypání pečiva apod.
rajče, rajské	r. jablko, cherry [drobná r.] r. pyré [protlak] - viz zelenina
rajská příroda	nenarušená, uklidňující prostředí/ hudba zahrada [r. jablíčka/ omáčka/ kečup] - viz ekumena, zelenina

Lidový slovník pro chalupáře podle J. Knížka, upravil: P. Polomík. Stáhnout PDF verzi slovníku (5MB, verze 06.03.2019)