Rychlý přehled významu 12 000 slov odborných, slangových i cizojazyčných

Význam slova masa

Počet nalezených zmínek: 1    

masa(mass) pevná či tvárná hmota/ surovina
masív/ -ní [horský/ pevný]
dav/ masy lidí
(masový = hromadný [zájem, účast, užití, hrob, sport, práce ap.]
masný = týkající se masa
(masák = jedlá muchomůrka načervenalá
zmasit = úmyslně zranit/ vosolit)
- viz masív, en face


Možná související slova

Slovo masa se objevilo ještě zde:
agronomieučení o zemědělské výrobě [využívání půdního fondu - rostlinná výroba, chovatelství - výroba masa, mléka a druhot. produktů]
biftekpřírodní řízek z hovězího masa, beefsteak
blanšírováníbílit, bělet
blednout, vyblednout
přikrášlovat, lakovat na růžovo
bělení zeleniny/ ovoce/ masa - spařením/ ponořením do horké vody [k snadnějšímuodstranění slupek a blan, zachování šťavnatosti a vitaminů]
burgersendvič z jednoho nebo více grilovaných placek z mletého masa, vložených mezi rozkroj. housku [bulku]
hamburger [s šunkou], chessburger [se sýrem]
- viz sendvič
cárutržený/ pohoz. kus papíru, [nechtěného, zbytečného] dokumentu, kůže, masa, hadru ap.
cárovitost
cáry oblaků
- viz cancour, pucky, žmoulat
demonstracepředvádění/ ukázka nějaké činnosti
mas. vystoup. lidu k nápravě chyb vedení ap. (míting, manifestace, protestní/ vzpomínk./ volební ap. akce/shromáždění - tábor lidu/ stávkujících)
- viz emergence, experiment, masa, míting, monstrózní, odboj
drezírování1. tvarování/ upravování syrového masa, drůbeže či zvěřiny před grilováním/ pečením [pomocí motouzu, špejlí, ocelových jehel]
2. d. koně se provádí lonžováním ze středu kruhu
- viz drezura
en face(ánfas) pohled zpředu
(en masse [án mas] = vcelku, dohromady
[v konfliktu nezúčastněný civilista])
- viz profil, gros, masa
eskymácipůvodní obyvatelé arktických oblastí severovýchodní Sibiře, Aljašky, Kanady a Grónska.
Eskymák znamená pojídač syrového masa, proto se dnes volí spíše  název Inuité [Inuité = lidé/ člověk - Inuita]
flákúder [fláknutí, rána [vulg. prda], fláknout/ praštit]
flák/ flákota = větší kus [nekvalitního] masa aj.
flak = protiletadlový kanon)
- viz flákání
fritovánísmaž. např. masa v horkém oleji [ve frit. hrnci - fritéze]
(smažení: na pánvi aj.= s malým množstvím tuku
opálit se/ osmahnout)
karbanáteksmažený bochánek nejčastěji z rozemletého masa n. zeleniny a housky
- viz gurmán, kulinárie
karépečeně [libový pruh masa ležící na žebrech a přiléhající k páteři]
- viz
klopsykuličky z mletého masa či jáhle [do omáček ap.]
- viz těstoviny [noky]
knak(zastarale) uzenka, vuřt [buřt]
(uzeniny [konzerv. kouřem]: uzená masa, uzenky, párky, salámy, slanina/ špek])
- viz herynek, pár, špek, špekáčky
kotletaplátek masa z vepř. boku, řízek/ steak
k.-y = pejzy
- viz šnycl, bíbr
lavinautržená sněhová masa hrnoucí se do údolí [často zavalující lidi]
(uplatní se cvičený lavinový pes [hledá zavalené]
horský záchr. bernardýn [s rumem])
masívnedýhovaná vnější část nábytku
horský aj. masiv
(masivní = silný, pevný, hutný
masový = četný, skupinový
lidové masy
něco z masa)
- viz masa
masodruhy masa: hovězí, vepřové, skopové, koňské, kuřecí [kur; též králík, husa, kachna, holub, krůta/ krocan], zvěřina [divočák, jelen, srnec, daněk, muflon; též zajíc, bažant, koroptev, sluka, tetřev]
Hovězí maso je velmi hodnotné, s vysokým obsahem aminokyselin, železa a vitamínu B2
telecí maso je libové a lehce stravitelné
Do skopového se řadí maso beraní, ovčí, jehněčí, kozí a kůzlečí
Jehněčí a kůzlečí maso je stejně kvalitní jako telecí
Vepřové maso má proti hovězímu vyšší obsah tuku a energetickou hodnotu, ale jen 2 % lipidů
Zvěřina je výživná, lehce stravitelná s charakt. vůni a chutí, má minimum tuku
Kuřecí maso z mláďat kura domácího je spíše dietní [nejrozšířenější druh masa na světě]; podobné je i maso králičí a ptačí
Rybí maso má více živin než jiná masa [bílkoviny/ vitaminy/ jód/ rybí tuk a další]; snižuje riziko nemocí srdce, očí a mozku
- viz skot, brojlery, skopec
masový separátstrojem/ separátorem zpracované zbytky drůbež. aj. masa [z mletých kostí, flax ap.] na pasty do uzenin ap. (Čti obsahy obalů potravin !)




Lidový slovník pro chalupáře podle J. Knížka, upravil: P. Polomík. Stáhnout PDF verzi slovníku (5MB, verze 06.03.2019)


Diplomy, fonty a hry zdarma ke stažení - Katalog nekomerčních odkazů s pedagogickou tématikou
Epřehledy, rychlý přehled v nejrůznějších oborech - ITBlogček, rady a návody pro počítačové všeználky
Phaeriss, elektronická hudba zdarma k užití - Překlad písní, originální texty a české překlady písniček
Akordník, zpěvníček písní s akordy na kytaru

TOPlist