Rychlý přehled významu 12 000 slov odborných, slangových i cizojazyčných

Význam slova otruby

Počet nalezených zmínek: 1

otruby

rozemleté slupky obilních zrn, oddělené mletím obilí
zdroj vlákniny a vitaminů
- viz grahamová moukaodpadní produkty z obilního meliva [zdroj proteinů, tuků, vitaminů, minerálů a také vlákniny]
- viz cereálie, grahamová mouka, krmivo

Možná související slova

Slovo otruby se objevilo ještě zde:

cereálie	obiloviny - hlavní složka výživy národů po tisícíletí [pšenice, žito, oves, ječmen, rýže, kukuřice, čirok, proso, pohanka a amarant] - viz amarant, lepek, mouka, obilniny, otruby, pukance, seitan, vejražka, zrniny
grahamová mouka	pšeničná či žitná celozrnná mouka [obsahující též tmavé otruby - semletý vnější obal zrní s mnoha prospěšnými živinami] - viz otruby
mouka	produkt mletí obil. zrn [pšenice, žito, ječmen, oves, kukuřice, rýže, bob], také semen sóji umoučnění - viz cereálie, mlít, otruby, vejražka
šlichta	okal, dobytčí nápoj [rozvařené brambory, škroboviny, šrot/ otruby, doplněné zbytky jídel] - viz krmivo, otruby, pomeje

Lidový slovník pro chalupáře podle J. Knížka, upravil: P. Polomík. Stáhnout PDF verzi slovníku (5MB, verze 06.03.2019)