Počet nalezených zmínek: 1
kopist | dlouhá měchačka k mísení chlebového těsta v díži podobné měchačce na marmeládu se říká „vašek“ kuch. měchačka = vařečka |
kvedlačka | kverlačka kuch. nástroj ke kvedlání (dále: vařečka, šlehač [ruční i el.], šťouchač, struhadlo, mlýnek, váleček, sběračka, cedník ..) - viz kopist |
míchat | smísit, míchání, vy-/ na-/ pro-/ míchat [jídlo, pití, materiál] na-/ míchnout = rozlobit, rozčílit, vyprovokovat mísa, míšenina, mišunk, směs, šejkr, vařečka - viz kopist |
povidla | Na rozdíl od marmelád a džemů se povidla vyrábějí z vypeckovaných švestek bez přídavku cukru vařením s občasným mícháním až do zahuštění - viz džem, kopist, vaření |