Rychlý přehled významu 12 000 slov odborných, slangových i cizojazyčných

Význam slova UHT

Počet nalezených zmínek: 1

UHT

(Ultra-high temperature processing) „vysokoteplotní úprava“ - metoda konzervace potravin pro delší skladovatelnost [i několik měsíců]

Možná související slova

Slovo UHT se objevilo ještě zde:

mléčné výrobky	mléko čerstvé, sušené, kondenzované, homogenizované, pasterované…, máslo, měkké/ tvrdé sýry a syrovátka, podmáslí, smetany, zákysy, kefíry, jogurty a nápoje, tvarohy, plísň. sýry, zmrzliny - viz UHT, pasterizace, kefír, jogurt, rozhuda, syrovátka, tvaroh, sýr, žervé, parmazán ..
pasterizace	(L. Pasteur, byl fr. biolog a lékař) konzervování kapalin ohřátím na určitou teplotu - viz sterilita, UHT, zkejsnout

Lidový slovník pro chalupáře podle J. Knížka, upravil: P. Polomík. Stáhnout PDF verzi slovníku (5MB, verze 06.03.2019)