Rychlý přehled významu 12 000 slov odborných, slangových i cizojazyčných

Význam slova fermentace

Počet nalezených zmínek: 1

fermentace

chemická reakce za přítomnosti enzymů, kvašení
- viz bunzírování, katalyzátor, kvašení

Možná související slova

Slovo fermentace se objevilo ještě zde:

katalyzátor	látka [enzym, ferment] urychlující či umožňující chemickou reakci, ač se sama reakcí nemění v autech k. mění škodliviny emisí na méně škodlivé - viz enzym, fermentace, kvašení
kolot	var, bublání, proudění, klokotání - viz bunzírování, fermentace, crčení/ crkot
kvašení	přeměna látky za účasti enzymů/ mikroorganismů, při které probíhají chemické přeměny organických látek [sacharidů] a vznikají látky energeticky chudší nebo se nové látky syntetizují [vznikají] - viz fermentace
zurčení	crčivý zvuk potůčku, crkot, čůrky - viz crčení, kolot, fermentace, bunzírování, kypřit, řinout

Lidový slovník pro chalupáře podle J. Knížka, upravil: P. Polomík. Stáhnout PDF verzi slovníku (5MB, verze 06.03.2019)